こんにちは、minoruです。
Ubuntu（Xubuntu含む）でマウスカーソルが見えづらい場合など、マウスカーソルを変更する方法について書いておきたいと思います。
デスクトップから メインメニュー→設定→マウスとタッチパッド に進み、「テーマ」のタブを選んで、いくつか最初から用意されている候補から選んでください。
もっと個性的なマウスポインターにしたい場合は、
このフォルダ内に「.icons」という名前のフォルダを作り、以下のサイトなどから気に入ったカーソル素材をダウンロードしてください。
https://www.gnome-look.org/browse/cat/107/order/latest/
ダウンロードしたものを展開（解凍）して、先程作った「.icons」フォルダに入れてしまえば、マウスとタッチパッドで候補として表示されます。
オリジナルの画像をマウスカーソルに使う事もできます。
Gimpなどで画像を作り、上記のようなダウンロードした素材の物に上書き保存すればOKなんですが、画像の形式は「X11カーソル」という珍しい形式で、pngとかじゃ無いので注意。
default,text,pointerなど、それぞれファイルを入れ替えれば好みにカスタムできます。
追記
Ubuntu22.04（正確にはXubuntu）にOSをアップグレードしたところ、ブラウザなど一部のアプリではカーソルが自分の指定したデザインのものにならない不具合（？）発生。
後から追加したデザインだとブラウザ上で有効になってくれない。
上記のディレクトリにカーソルデザインのデータを入れても駄目でした。ただ、GUIで変更できるデフォルトで用意されているデザインのものならブラウザ上でも問題は起きない。
20.04の時からChromiumなどのブラウザでは起きていた事象だけど、22.04にしたらFirefoxでもこうなってしまったか…。
仕方が無いのでOSに標準で用意されているデザインの中から、一番自分の意向に近いデザインを選択して我慢している。